幼儿教育发展迅速，幼儿教师市场需求量加大。尽管几年来幼儿教育有了较快的发展，儿童入园率很高，但仍与全国幼儿教育事业总目标不符，还有一定的差距。幼儿教育现状与发展规划目标之间存在着较大的差距，要缩短这个差距，就需要大量高素质的幼儿教师，而这个差距就为学前教育专业人才提供了一个巨大的就业市场和人生舞台。

　　说到学前教育专业，大家可能都比较熟悉，不少家长们都感慨现在小孩上幼儿园比较困难，费用很高。现在有不少的女初中毕业生都已经学习学前教育专业，现在学前教育专业也是一个值得学生们报考的专业。学前教育专业培养社会主义建设所需要的德、智、体、美全面发展并能适应市场经济需要的，

　　初中毕业读幼师后可以在各级各类学前教育机构，如幼儿园、托儿所、亲子园等单位任幼儿教学工作，并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导;研究人员：在学前教育研究机构及卫生保健部门等从事幼儿教育研究;其他：从事与学前教育相关的咨询服务、产品开发、图书出版等工作。

　　幼儿教育专业是一级学科教育学专业下的二级学科，幼儿教育是指从出生到六岁前儿童的教育。幼儿教育就是专门研究学前教育的规律的科学。通过探究儿童的生理、心理发展规律和行为表现，研究运用怎样生动而有效的方法，帮助他们获得最良好的发展，协助家长和教师为儿童创造最有利的外部发展环境，这就是学科基本的研究范畴。

　　尽管这几年来全国幼儿教育获得了发展，儿童入园率达40.75%，但仍与全国幼儿教育事业发展的总目标——学前儿童受教育率达55%，有一定的差距。幼儿教育的现状与发展规划目标之间存在着较大的差距，要缩短这个差距就需要大量高素质的幼儿教师，而这个差距就为学前教育专业人才提供了一个巨大的就业市场和人生舞台。从2005年的就业形势来看，学前教育人才奇缺，在未来

　　随着中国与国际社会的接轨，西方饮食文化的交流加深，除了中国传统的中餐，中国民众的饮食文化生活也变得越来越丰富。包括西餐西点为代表的西方饮食在我国的的快速发展，同时也为人民的生活带来更多的便利。餐饮业的发展，以及人们的生活水平提高，越来越多的人走进西餐厅，牛排、意面、各种套餐成为追捧的对象。餐饮市场越加的多元化，收入可观，发展前景好