合武客专麻城北站：“江哥”一出手 吃喝全都有

　　提起铁路春运，人们第一时间想到的是客运员、售票员或是保洁员的辛劳，却很少有人想到在铁路春运一线，还有这样一支不可缺少的后勤保障队伍——“火头军”。春运是铁路一年中最忙的日子，节后20天，每天至少“战斗”16小时，高强度体力劳动向他们身体素质发起了严峻挑战。“吃得好才能干得好”，站长程志雄高度重视春运职工食堂保障工作，成立了由运转休班职工、车站事务员、职工家属组成的伙食班，每日工作至少15小时，起早贪黑，而党员夏再江就是这个班的“军头”，职工们昵称他“江哥”。

　　深夜22：00，车站食堂仍旧热火朝天，“江哥”正带领着伙食班操起锅碗瓢盆，有的熬粥、有的煮面、有的烧小菜……忙活得不可开交，为了让同事们吃好休息好，他们每天21点至23点增加夜宵档，编着花样地提高菜品质量，荤素搭配，营养配餐，干的稀的全有。

　　这个站春运期间，一日四餐，中餐是重点，有50来人就餐，为不影响工作，分成三个时间段就餐，一桌10人，每桌必须保证有七菜两汤，每天菜品不重样。“按时供餐、保质保量”是伙食班的工作要求，听到同事们说“好吃，再来一碗”是他们最开心的时刻，当人走桌空时，他们才顾得上吃饭，饭后又是新一轮的备餐。

　　大年初五，“江哥”给大家包了饺子；2月14日，“江哥”为大家上了拿手的糖醋蜜枣；正月十五，他已准备好元宵。他在用心工作，让节日期间坚守岗位的职工感受到“家”一样的温馨，全心全意投入到春运工作中。

　　在春运战线上，像“江哥”这样的“火头军”还有很多，他们默默无闻，用热情和辛劳，在这个寒冷而又忙碌的季节，不仅温暖了大家的胃，更温暖了大家的心！

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