在竞争如此激烈的当今社会，从事某个行业时，你一定要精通这一行业的技能。在兰州厨师学校毕业的学生要知道一个好的厨师应该具备哪些基本的技能。

　　厨师，就是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。古代的时候人们称厨师叫“伙夫”、“厨子”等。而现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、酒店等场所。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大

　　随着社会的需求，厨师行业发展的越来越规范，厨师现在被称作中式烹调师，是餐饮行业从业人员的一大分类。在兰州厨师学校毕业后进入厨师行业，随着资历的一步步增长，每个人开始了考取职业资格证书的路途，其中职业资格证书有五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师。中级满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁。

　　厨艺是厨师立足的关键。要成为一名优秀的厨师，必须拥有精湛的技艺。比如一名优秀的湘菜厨师，不但要精通湘菜，还必须旁通其它菜系。如何才能拥有精湛的厨艺？一是学习要从零做起。在兰州厨师学校学习是一个艰苦的、长期的过程。学海无边，厨师学习要持之以恒、坚持不懈，不要半途而废或停滞不前，从最基本、最基础的做起，一步一个脚印，要有一股永不知足的

　　为深入贯彻习近平总书记关于大力发展技工教育的重要指示精神，落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》，推进技工教育高质量发展，根据《人力资源和社会保障事业发展“十四五”规划》要求，我部组织制定了《技工教育“十四五”规划》。现印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。

　　随着教育的普及，学历对我们越来越重要了。虽然学历并不能代表能力，但是没有学历，我们展示能力的机会都没有。