现在有很多的年轻人,在很早的时候就已经辍学了,一般在这样的情况下,是很难找到一份好的工作的,所以很多人都觉得最好的选择就是学做厨师,因为这个对于学历要求特别低,很多学生开始报名了兰州厨师学校,但是没两个月,就完全没有了这个念头,其实最根本的原因就是做厨师是又苦又累的,一般很多人都忍受不了厨房的油火和浓烟,尤其是在夏天的时候,厨房里特别闷热的,整个人每天都不油腻腻的,完全都不舒服。
除了上面那点之外,还有一点就是需要有着强大的耐力和力气,最重要的一点就是在兰州厨师学校学习烹饪后要能够把锅给端起来,其实很多人都不知道,在一些饭店里的厨房里,一般锅都是特别重的,最轻的是两三斤左右,要是重的话,也至少得有五六斤,所以很多人在刚开始的时候,端过一天的锅之后,第二天手都抬不起来了,现在人都是很少干重活的,所以根本受不了这样的折磨,虽然这个对于学历的要求比较低,但是确实很累的。
还有一点就是,有些人也是可以吃苦的,所以累点苦点都是可以接受的,但是对于工资也是特别低的,可能很多人听说过,比如说哪个厨师一个月基本上能拿到上万块钱的工资,但是这样的情况都是特别少的,一般都是那种干了好多年的老师傅才可以拿到的,厨师才刚刚入行的时候,一个月两三千已经是最高的了,所以说现在很多人都不喜欢学这个。
另外就是,在兰州厨师学校毕业后从事烹饪这份工作的时候每天的工作时间太长了,在一般的情况下,都是工作八个小时的,但是厨师至少得十个小时左右,休息的时间特别少,所以真的是很难让人忍受的。虽然厨师很辛苦,每天都要站着。但是任何一个行业都是靠积累才能成长的,既然想选择厨师这个行业,就去坚持,毕竟人总要吃饭的。
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